02.06.2022 | 18:00 Uhr

Grillkurs | grillen mit dem BIG GREEN EGG und dem Grillchampion MAZE

Der erfahrener Grillmeister Maze (Martin Seibold) gibt Ihnen Einblicke in die Kunst des Grillens, sowohl theoretisch als auch praktisch. Das neu erlernte Wissen wird begleitet von Tipps und Ratschlägen des Grillmeisters und sofort angewendet, indem Sie Ihr Geschick direkt am Grill gleich unter Beweis stellen. Der Grillkurs findet auf Grillgeräten der marktführenden Hersteller statt, unter anderem auf einem der besten und effizientesten Grills der Welt, dem Big Green Egg.

Freuen Sie sich auf folgende Köstlichkeiten:
- Gesmoktes Rote Bete Carpaccio mit Salat und karamellisiertem Ziegenkäse
- Crostini mit heißgeräucherter Entenbrust, Rotkohlsalat mit karamellisierten Pastinaken, Birnen und Trauben
- Lachs von der Zedernplanke mit einer Limetten-Honig-Senf-Vinaigrette, White Tiger Prawns auf einem Salicornes Bett
- Picanha mit Kumpir Kartoffeln, Grillgemüse, Chimichurri
- Aprikose von der Zedernplanke mit altem Bergkäse, gezuckerter Mascarponecreme und Zitronensorbet

Dazu reichen wir erlesene Weine sowie Mineralwasser.

Preis pro Person: 149,- € |  Zahlung via PayPal oder per SEPA-Lastschrift
maximale Teilnehmerzahl: 24

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